Paszteciki naleśnikowe z pieczarkami

Nazwałam je pasztecikami, ze względu na mniejszy rozmiar na tzw „jeden kęs”. Są to innymi słowy małe krokieciki w wersji wegetariańskiej z farszem pieczarkowym.

Składniki na ciasto naleśnikowe:

• 10 dag mąki
• 1 jajko
• 1/8 litra mleka
• 1/8 litra wody gazowanej
• sól

Składniki na nadzienie:

• 25 dag pieczarek
• 1 bułka
• 1 cebula
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 1 łyżka tłuszczu

Składniki na panierkę:

• 1 jajko
• ½ szklanki bułki tartej
• olej do smażenia