Też uwielbiasz jednogarnkowe dania, które można przygotować w bardzo prosty sposób od razu na dwa dni? Koniecznie wypróbuj przepis na to leczo. Pyszne, proste i zdrowe!
Składniki
- 1 szklanka suchej ciecierzycy,
- 2 cebule,
- 1 bakłażan (mój ważył ponad pół kg),
- 1 cukinia (równie ciężka, co bakłażan),
- 2 czerwone papryki,
- 3 pomidory,
- 6 małych ząbków czosnku,
- zioła i przyprawy: domowa kostka warzywna lub susz warzywny, majeranek, przyprawa z suszonymi pomidorami, czerwona czubryca, papryka (wędzona – byłoby idealnie), natka pietruszki, sól,
- oliwa z oliwek.
