Składniki
- 2.50 kg kapusty kiszonej
- 1.50 kapusty białej
- 1 kg karkówki
- 1 kg łopatki
- 40 dkg. boczku wędzonego
- 40 dkg ( dwie laski ) dobrej swojskiej kiełbasy
- garść grzybków suszonych
- 2 łyżki powideł śliwkowych
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- pół kostki smalcu
- ziele angielskie
- listek laurowy
- czosnek mielony
- papryka czerwona mielona
- majeranek
- kminek mielony
- sos sojowy
- domowa wegeta
- sól
