Gołąbki z ziemniakami i kiszką ziemniaczaną

Takich gołąbków pewnie jeszcze nie jedliście. Są niebanalne w smaku i naprawdę warto ich spróbować.

Składniki

• 2 kg  polskich ziemniaków,
• ½ kg kiszki ziemniaczanej Gzella ( 5 szt. kiszki),
• 150 g chudego boczku wędzonego,
• 1 duża biała cebula,
• 2 płaskie łyżeczki pieprzu (ma być ostre),
• sól do smaku,
• 1 duża kapusta włoska,
• sól,
• 1 płaska łyżeczka cukru,
• masło klarowane,
• główka czosnku.