Barszcz ukraiński. Smaczna, pożywna buraczkowa zupa.

Barszcz ukraiński. Smaczna, pożywna buraczkowa zupa.

Składniki

• kawałek boczku wędzonego
• buraki 4 -5 dużych sztuk
• marchewka,
• seler,
• kawałek białej kapusty
• garść fasolki szparagowej
• puszka białej fasolki
• pomidory 2 duże sztuki
• cebula,
• czosnek 1 ząbek
• ziele angielskie,
• listek laurowy,
• majeranek,
• kminek mielony,
• czerwona mielona papryka,
• sól
• pieprz
• natka pietruszki