Nie masz czasu na gotowanie? Tak naprawdę fast food też może być zdrowy. Pod warunkiem, że przygotujesz go w domu samodzielnie i zadbasz o odpowiednie składniki.
Składniki
- 450 g mrożonki marchewka z groszkiem
- 1 duża, czerwona papryka
- kawałek kapusty pekińskiej (ta twardsza część, która zostaje po zrobieniu surówki, u mnie 360 g)
- 2 średnie czerwone cebule
- 3 duże ząbki czosnku
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- zioła i przyprawy: garam masala, natka pietruszki (ja miałam akurat tylko suszoną, ale jeśli masz to użyj świeżej), sos sojowy (u mnie tamari, 3 łyżki), kurkuma (0,5 łyżeczki), ostra papryka lub pieprz cayenne – wedle uznania
- ryż do podania (u mnie nieoczyszczony basmati)
- pestki dyni lub słonecznika do posypania
