Przepis na domowy smalec. Zobaczcie jak zrobić smalec, taki domowy jak kiedyś u babci. Do niego ogórki małosolne, świeży chleb i nie ma lepszego posiłku na tym świecie :)
Smalec przez wiele lat miał dość negatywną opinię, ale dzisiaj już wiemy, że jest lepszy od większości tłuszczy roślinnych. Smażenie na smalcu jest dużo zdrowsze od oleju. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej na ten temat odsyłamy was do TEGO artykułu. Przejdźmy jednak do przepisu na smalec.
Składniki
- 300g słoniny
- cebula
- sól
- pieprz
