
Mięsne pasztety jeszcze mi nie wychodzą jak trzeba więc polecam te bezmięsne. Pasztet z pieczarek za to wychodzi mi idealnie. Jest bardzo smaczny i sycący choć nie zawiera żadnego mięsa. Konsystencją przypomina pasztet z cukinii.
Składniki
- 1,5 kg pieczarek
- 3 bułki kajzerki
- 3 cebule
- 4 jajka (żółtka i białka osobno)
- mleko do namoczenia bułek
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
- majeranek
- 2 garście posiekanej natki pietruszki
- wiórki masła na wierzch



