Wiosna to pora słoneczna, radosna, bo robi się kwieciście, kolorowo, bardzo zielono, przez to wyjątkowo.
W mojej kuchni, wiosna też się pojawiła, do radosnego gotowania mnie zachęciła. Zagrałam z nią w zielone i wybrałam warzywa moje ulubione. I tak jarmuż, szpinak, groszek, każdy w innych odcieniach zielonego, miał za zadanie stworzyć wspólnie coś wyjątkowego . Kasza jaglana z nimi się zaprzyjaźniła i danie wymyśliła. Tak w babkę się zmieniły i wiosennie ozdobiły.
Babka wyszła lekka, zdrowa, nietypowa, smaczna, wyjątkowa, delikatnie wyostrzona, wiem…. to będzie moja ulubiona.
Składniki
- 6 kostek mrożonych liści szpinaku Hortex,
- 10 kostek mrożonego jarmużu Hortex,
- ok. 100 g mrożonego groszku Hortex,
- 2 łyżki oleju rzepakowego,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu czarnego,
- ½ łyżeczka mielonego chili -pieprzu cayenne,
- sól do smaku,
- 200 g kaszy jaglanej,
- ok. 200 ml wody,
- 2 jaja.
