Omlet z truskawkami

Szybki omlet z truskawkami. W sam raz na upalny koniec maja.

Składniki na 2-3 omlety:

• 250 g świeżych truskawek
• 3 łyżki cukru
• 6 jajek
• 6 łyżek mleka
• 6 czubatych łyżek mąki pszennej
• szczypta proszku do pieczenia
• szczypta soli
• olej i masło do smażenia