MUFFINKI RYŻOWE Z PIECZARKAMI

Proste muffinki jajeczne z ryżem i pieczarkami…pyszna przekąska idealna do pracy szkoły czy na piknik ;)

Składniki

• 400 g pieczarek
• 200 g ryżu (2 torebki)
• 1 cebula
• 100 g sera żółtego
• 4 jajka
• 2 białka
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżka sosu sojowego
• sól, pieprz
• 2 łyżki oliwy