Prosty przepis na bitki wieprzowe duszone z warzywami. Pyszne i proste do przygotowania danie obiadowe ze schabem w roli głównej. Jeśli znudziły wam się klasyczne schabowe, to jest to coś dla was. Bitki są mięciutkie i soczyste. Podajemy z ziemniakami, kluskami śląskimi, ryżem lub makaronem.
Składniki
- ok 1 kg schabu bez kości
- średnia marchew
- 2 cebule
- majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, papryka słodka i ostra
- sól, pieprz
- mąka
- szklanka bulionu
