Przepis na pieczarkowe kotlety mielone w sosie musztardowym. Pysznie smakują z ziemniakami i surówką. Polecam na obiad albo jako imprezową przekąskę na ciepło.
Składniki
- 0,5 kg mięsa mielonego (dałam wieprzowo-wołowe)
- 6-7 pieczarek
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- kajzerka
- bułka tarta
- jajko
- sól, pieprz
Sos:
- łyżka mąki
- łyżka masła
- 0,5 szklanki bulionu (drobiowy)
- 2 łyżeczki musztardy (rosyjska)
- 2 łyżki gęstej śmietany
- sól, pieprz
