
Bakłażany nadziane pomidorami i mozzarellą ciekawie prezentują się w postaci kolorowego wachlarza. Można je podać jako dodatek np. do pieczonego kurczaka czy kotleta lub po prostu same bo są bardzo sycące.
Składniki
- 2 średnie bakłażany po ok 500 g
- 3 średnie pomidory
- 3 kulki mozzarelli
- olej rzepakowy
- zioła włoskie
- olej sezamowy
- kawałek fety do posypania
- sól


