Kapusta z grzybami

Uwielbiam taki szybki prosty bigosik ze świeżej kapusty. Szybko się go robi a z dodatkiem aromatycznych grzybków smakuje rewelacyjnie.

Składniki

• 2 kg świeżej kapusty białej
• 0,5 kg drobno pokrojonych grzybów świeżych lub mrożonych
• 0,5 kg cienkiej chudej kiełbasy
• 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 duża  cebula
• 1 l wody lub bulionu
• 3 łyżki mąki pszennej
• olej Rapso do smażenia
• sól
• pieprz
• 2  liście laurowe
• 1 pęczek włoszczyzny (natka pietruszki, liście selera i pora)