Ajvar – pikantna pasta warzywna z makaronem

Podziel się przepisem:

Kolejnym pomysłem na smaczny i zdrowy obiad jest przepis prosto z kuchni bałkańskiej. Pasta paprykowa, nadaje się nie tylko do makaronu ale również jako dodatek do kanapek i innych przekąsek.

Składniki

  • makaron,
  • 2 czerwone papryki,
  • 1 mały bakłażan,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • olej kokosowy,
  • sól, pieprz, papryka słodka, chilli.

Podobne przepisy:

  • Świąteczny zielony sernik korzenny

    Długo zastanawiałam się, w jakim kolorze powinien być świąteczny sernik. Czerwony? Biały? A może złoty? I wtedy przyszła mi na…

  • Zielona, grillowa sałatka ziemniaczana

    Piękna pogoda, coraz cieplejsze dni i budząca się do życia przyroda. To wszystko zachęca, by skorzystać z tej wspaniałej aury…

  • Buraczki z białą kapustą

    Bardzo lubimy buraczki do obiadu. Zawsze robię duży zapas do słoików buraczków z papryką i cebulą. Takie buraczki są bardzo…

  • Drobiowe kotlety z porem

    Jeżeli szukacie ciekawego sposobu na kotlety drobiowe to oto on. Prezentują się świetnie a smakują fantastycznie. Są delikatne i proste…