Co powiecie na babeczki karmelowe? :)
Składniki
babeczki biszkoptowe
- 4 białka (z jajek rozmiar L )
- 4 żółtka
- 100 g cukru ((pół szklanki) )
- 100 g mąki ((2/3 szklanki) )
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej (czubata)
krem kajmakowy
- 200 g serka mascarpone
- 200 g masy kajmakowej ((5 czubatych łyżek) )
krem śmietankowy
- 250 ml śmietany kremówki (zimnej )
- 50 g serka mascarpone (zimnego)
- 1 łyżka cukru pudru ( – lub do smaku)
- 1 łyżeczka żelatyny ( plus trochę wody (opcjonalnie))
- płatki migdałowe (do posypania)
