Babeczki kokosowe z bananem. Świetna słodka przekąska, którą możecie zrobić samodzielnie.
Składniki
- 250 g mąki ((1 2/3 szklanki )
- 50 g cukru ((1/4 szklanki) )
- 50 g cukru trzcinowego ((1/4 szklanki) )
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 80 g wiórek kokosowych ((1 szklanka) )
- 90 g rodzynek ((1/2 szklanki))
- 2 banany (dojrzałe – moje po obraniu miały 220 g)
- 1 jajko ( rozmiar L)
- 3/4 szklanki mleka
