Przepis na idealny barszcz ukraiński :) Mam nadzieję, że Wam posmakuje.
Składniki
- 500 g mięsa wołowego z kością
- 4 średniej wielkości buraki
- 4 ziemniaki
- 2 średnie marchewki
- 1/4 włoskiej kapusty
- 4 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 cebule
- 5 ząbków czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 korzeń pietruszki
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka octu
- Ziarna pieprzu
- Ziele angielskie
- Liść laurowy
- Sól
- pieprz
