Beziki – mini bezy

Gdy w naszym domu pojawiają się beziki, najmłodszy synek wciąż drepcze za mną i woła: „Daj mi moje bezy!”, po czym słodkim głosikiem dodaje „pjoszę, pjoszę, pjoszę”. I jak tu się oprzeć małemu łobuziakowi ;) Beziki z tego przepisu wychodzą chrupiące i bardzo smaczne, nic więc dziwnego, że znikają w mgnieniu oka.

Składniki na beziki

• 5 białek w temperaturze pokojowej
• 250 g drobnego cukru
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• szczypta soli