Lekka sałatka z kurczakiem to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Dodatek świeżych warzyw sprawia, że sałatka smakuje naprawdę wyśmienicie. Jest świeża, sycąca i kolorowa. Idealnie smakuje sama, ale także z dodatkiem świeżego pieczywa czy grzanek.
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- 250 g mozarelli mini
- pęczek rzodkiewki
- 1/2 słoika oliwek
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1 ogórek świeży
- 1 cebula
- 1/2 główki sałaty masłowej
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- przyprawa do kurczaka
SOS
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka płynnego miodu
