Pyszne danie na kolacje z białą kiełbasą i młoda kapustką.
Składniki
- 1 główka kapusty młodej
- 2 marchewki
- 1 łyżka Vegety
- 1 kg kiełbasy białej
- 2 papryki czerwone
- Puszka kukurydzy
- 200 ml przecieru pomidorowego
- Papryka ostra
- 1 łyżka mąki pszennej
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Kapustę drobno szatkujemy i przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy.
- Do kapusty dodajemy obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchew i wsypujemy Vegetę.
- Kiełbasę kroimy w 2 cm plasterki i przesmażamy na rozgrzanym oleju, następnie przekładamy do kapusty.
- Papryki obieramy z nasion, kroimy w drobne paseczki i również łączymy z kapustą.
- Na koniec dodajemy odlaną z zalew kukurydzę oraz przecier, doprawiamy solą oraz papryką ostrą i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilość wody.
- Chwilkę gotujemy i danie gotowe.
