Bigos wigilijny czyli postna kiszona kapusta z dodatkiem grzybów, śliwek i pieczarek to pyszne danie, które serwujemy jako jedną z dwunastu potraw. Taki bigos gotuje się szybko i nie potrzeba kilku dni na jego przygotowanie.
Składniki
- 1,5 kg kapusty kiszonej
- 500 g pieczarek
- duża cebula
- średniej wielkości marchew
- 20 g suszonych grzybów
- 100 g wędzonych i suszonych śliwek
- 2 łyżki powideł śliwkowych
- po kilka ziaren ziela angielskiego, jałowca i liści laurowych
- sól
- pieprz
- majeranek
