Błyskawiczna sałatka ryżowa z ananasem

Sałatka ryżowa z ananasem, kukurydzą i marynowanymi cebulkami jest szybka i prosta do zrobienia. Świetnie nadaje się na wszelkiego rodzaju imprezy, a także jako lunch do pracy, gdyż jest bardzo sycąca i pyszna.

Składniki

• 100 g ryżu (basmati lub paraboliczny)
• 4 jajka
• około 6 plastrów ananasa z puszki
• puszka kukurydzy
• 100 g cebulek marynowanych
• 100 g sera żółtego
• 2,5 łyżki majonezu
• sól
• pieprz

Przygotowanie