Bułki pszenno-gryczane

Domowe bułki z dodatkiem mąki gryczanej!

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej + do podsypania
• 1 szklanka mąki gryczanej
• 1 op. suchych drożdży (7-8 g)
• 300 ml ciepłej wody
• 1 jajko
• 50 g masła
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru

Dodatkowo:

• 1 jajko
• 1 łyżka mleka
• płatki owsiane