Buraczki tarte do słoików to obowiązkowa pozycja na liście przetworów na zimę. Można je przygotować na różne sposoby. Ja co roku korzystam z tego samego przepisu, ponieważ każdy w naszym domu je uwielbia.
Składniki
- 3 kg buraków
- 1 łyżka soli kamiennej
- 120 ml octu
- 100 g cukru
