CALZONE PO WIEJSKU

Przepis na smaczne pierogi pieczone z farszem z kiełbasy i pieczarek.

Składniki (na 6 dużych pierogów):

Ciasto:

• 300 g mąki pszennej
• 60 g oleju
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 łyżek śmietany 18%
• szczypta soli
• 60 ml wody
• żółtko jajka

Farsz:

• 250 g ulubionej kiełbasy
• 250 g pieczarek
• cebula
• 200 g sera żółtego

Dodatkowo:

• białko jajka
• sezam