Chleb pszenno-gryczany na zakwasie

Podziel się przepisem:

Chlebków drożdżowych już dawno nie piekłam ale za to te na zakwasie piekę bardzo często. Mieszam różne mąki i dodaje różne ziarenka czy przyprawy. Upiekłam kolejny prosty z mąki pszennej i gryczanej  ale tym razem bez żadnych dodatków. Chlebek zazwyczaj piekę wieczorem, przez noc stygnie a potem  zajadam na śniadanko świeży z samym masełkiem.

P1010150

  • 150 g aktywnego zakwasu
  • 350 g mąki pszennej graham typ 1850
  • 200 g mąki gryczanej
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 420 ml letniej wody

Podobne przepisy:

  • Sałatka z fetą i ananasem

    Sałatka z fetą i ananasem jest zdrowa, lekka, kolorowa i bardzo pyszna. Połączenie słodkiego ananasa, słonej fety i mięsistych pomidorów…

  • Pancakes owsiane z bananami

    Pancakes owsiane z bananami to idealna propozycja na zdrowe śniadanie, czy kolację. Są bardzo syte, dzięki dużej ilości płatków owsianych…

  • BOCZEK GOTOWANY

    Polecam prosty przepis na aromatyczny boczek gotowany z przyprawami. Idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Zobacz pełen przepis! Przejdź na…

  • PYSZNE SKRZYDEŁKA PIECZONE

    Pomysł na szybkie skrzydełka pieczone w smacznej marynacie słodko-kwaśnej. Składniki: 7-8 skrzydełek 2 łyżki przecieru pomidorowego łyżka miodu łyżka oliwy…

  • WEGAŃSKIE NALEŚNIKI PROTEINOWE

    Ciasto: 45 g mąki pszennej (u mnie ekologiczna z płaskurki) 20 g protein z migdałów 10 g kokosowego proszku budyniowego…