Domowy chlebek z chrupiącą skórką i aromatyczną czarnuszką. Dzięki dodatkowi ziemniaków, chleb bardzo długo zachowuje swoją świeżość.
Składniki:
- 400g mąki pszennej typ 650
- 100g mąki żytniej razowej typ 2000
- 100g słonecznika
- 250-300ml ciepłej wody
- 10g soli
- jeden duży, ugotowany i rozgnieciony ziemniak
- 30g świeżych drożdży
- łyżeczka cukru
