Chleb Tygrysi to pyszny, mięciutki pszenny chleb na suchych drożdżach z efektowną i chrupiącą skórką. Robi się go bardzo szybko, a przepis nie jest szczególnie skomplikowany.
Składniki
- 500 g mąki pszennej typ 650
- 7 g suchych drożdży (1 opakowanie)
- 100 ml wody
- 220 ml mleka
- 3 łyżki oleju (w oryginale jest sezamowy, ja daję rzepakowy)
- łyżeczka cukru
- pół łyżeczki soli
Pasta ryżowa:
- 100 g mąki ryżowej
- 7 g suchych drożdży
- 100 ml wody
- łyżka oleju
- pół łyżeczki cukru
- szczypta soli
