Co powiecie na danie obiadowe lub przekąskę z kurczaka w aromatycznej przyprawie z niespotykanym farszem, podanym z ulubionym sosem. Polecam.
3 porcje
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 ½ pojedynczego fileta z kurczaka
- 2 łyżki przyprawy do kurczaka
- Sól
- olej do smażenia
- ½ cebuli
- 1 laska kiełbasy podwawelskiej
- ½ papryki czerwonej
- ½ pęczka szczypiorku
- 1 serek topiony z ziołami
- 1 mały jogurt naturalny
- ½ pęczka kopru
- 2 łyżeczki musztardy
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy błonki, obsypujemy przyprawą do kurczaka oraz sola. W każdym kawałku mięsa robimy otwór.
- Cebulę obieramy drobno kroimy, dusimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojona kiełbasę oraz paprykę. Farsz przekładamy do naczynia, dodajemy posiekany drobno szczypiorek oraz pokrojony w kostkę ser topiony. Mieszamy wszystko razem.
- Gotowym farszem napełniamy otwór w mięsie, mięso układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°
- Mięso po upieczeniu kroimy w plastry.
- Podajemy z sosem; jogurt mieszamy z musztardą, posiekanym koperkiem i doprawionym pieprzem oraz solą.
- Danie gotowe.
- Smacznego
