Ciasto bez pieczenia na bazie serka mascarpone z dodatkiem orzeszków, polane czekoladą, które przygotujesz w 30 minut.
Czas przygotowania 30 minut
20 porcji
Forma 24 cm x 24 cm
Składniki
- 200 g herbatników kakaowych
- 750 g mascarpone
- 600 ml śmietany 36%
- ½ szk. cukru pudru
- 1 puszka masy kajmak
- 100 g orzeszków zmiennych solonych
- ½ szk. mleka
- 80 g czekolady mlecznej
Sposób przygotowania
- Dno tortownicy wykładasz namoczonymi w mleku herbatnikami.
- Do naczynia miksującego przekładasz serki mascarpone, wlewasz śmietanę ( 550 ml), wsypujesz cukier puder i miksujesz około 5 minut.
- Połowę masy wykładasz na ciastka, przykrywasz pozostałymi ciastkami.
- Herbatniki smarujesz masą kajmak, układasz pozostałą masę mascarpone.
- Masę posypujesz orzeszkami.
- Czekoladę rozpuszczasz ze śmietaną ( 50 ml) i polewasz orzeszki.
- Ciasto chłodzisz w lodówce 2 godziny.
- Gotowe.
- Smacznego.
