Latte Macchiato to bardzo popularna, trójwarstwowa kawa. Ma spore grono wielbicieli, a wśród nich jestem oczywiście ja. Łączy w sobie idealną równowagę kompozycji intensywnego espresso i mleka z cudowną, puszystą pianką. Dokładnie takie same smaki znajdziecie w tym cieście.
Delikatny, kakaowy biszkopt mocno naponczowany kawą, przełożony kremową masą. Ciasto pięknie się prezentuje, a na dodatek pięknie pachnie. Zdecydowanie przypadnie do gustu osobą lubiącym zdecydowane smaki.
Składniki
- 6 dużych jajek
- 230 g cukru
- 127 g mąki tortowej
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Krem
- 250 g serka kremowego typu philadelphia
- 500 ml śmietanki kremówki 30%
- 3-4 łyżki cukru pudru
Poncz
- 350 ml kawy espresso
- 100 ml likieru Baileys
Dodatkowo
- 300 g biszkoptów okrągłych
- ciemne kakao
