Połączenie ciemnego biszkoptu z warstwą orzechową i masą kajmakową to spełnienie marzenia nie jednego podniebienia. Ciasto każdemu smakuje i bardzo szybko znika ze stołu.
Składniki
biszkopt:
- 7 jajek
- 5 łyżek mąki
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru
blaty orzechowe:
- 2 wafle tortowe
- 10 jajek
- 6 łyżek bułki tartej
- 2 czubate łyżki mąki
- 2/3 szklanki cukru
- 8 łyżek mielonych orzechów włoskich
- 6 łyżek siekanych orzechów włoskich
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
masa kajmakowa:
- 460 g masy kajmakowej
- 200 g masła
- 6 łyżek siekanych orzechów włoskich
polewa:
- 100 g masła
- 6 łyżek cukru
- 5 łyżek kakao
- 3 łyżki mleka
dodatkowo:
- herbata do nasączenia ciasta
