Ciasto bez pieczenia, może wydaje się trudne do zrobienia a sposób jest bardzo łatwy i szybki. Spód ciasta jest przygotowany z wafelków jak również kuleczki a masa na bazie serków Danio.
Forma 24 cm x 24 cm
20 porcji
30 minut czas przygotowania
Składnik
- 4 serki Danio
- 2 galaretki cytrynowe
- 660 ml śmietany 30 %
- 520 mleka zagęszczonego
- 500 g wafelków kakaowych
- 80 g czekolady mlecznej
- 100 g orzechów laskowych
Sposób przygotowania
- Wafelki łamiemy na mniejsze kawałki i blendujemy. Wlewamy połowę mleka zagęszczonego i dokładnie mieszamy.
- Połowę masy z ciastek wykładamy na dno formy.
- Z drugiej połowy robimy malutkie kuleczki, zanurzamy w pozostałym mleku a następnie obtaczamy bardzo drobno pokruszonych orzechach. Kuleczki odstawiamy na bok.
- Serki miksujemy razem ze śmietaną, galaretki rozpuszczamy w jednej szklance gorącej, studzimy i łączymy z masą z serków, chwilę miksujemy. Masę wykładamy na ciastka.
- Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczach i posypujemy wierzch ciasta.
- Ciasto dekorujemy wcześnie przygotowanymi kuleczkami.
- Chłodzimy dwie godziny, gotowe.
- Smacznego.
