Smakowita alternatywa dla kotletów mielonych – pyszna pieczeń z mięsa mielonego. Znakomicie smakuje zarówno podana na ciepło, jak i na zimno, np. do kanapek zamiast wędliny.
Składniki:
- 600-700 g mięsa mielonego wieprzowego lub wołowo-wieprzowego
- 1 bułka lub 4 kromki weki
- 200 ml mleka
- 1 jajko
- 1 lub półtorej płaskiej łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego
- pół łyżeczki ziół prowansalskich
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 ząbek czosnku
- opcjonalnie: 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
