Ciasto z twarogiem i malinami to połączenie wyjątkowych smaków, które sprawi, że twoje podniebienie zatęskni za kolejnym kęsem tego wspaniałego wypieku. Ten przepis łączy w sobie delikatność kremowego twarogu z soczystością i kwaskowatym akcentem malin, tworząc idealną kompozycję dla smakoszy, którzy uwielbiają połączenie słodkiego z owocowym, lekko kwasowym posmakiem. Ciasto z twarogiem i malinami to znakomity wybór na rodzinne spotkania, przyjęcia, czy też jako słodka przekąska na co dzień.
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 3/4 szklanki oleju
- 200 g cukru
- 2 jajka (- użyłam L)
- 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 banan (- dojrzały rozgnieciony (można pominąć, a jeśli ciasto będzie za gęste, dodać trochę więcej jogurtu))
Masa serowa
- 500 g twarogu na serniki ( – może być taki luźniejszy i rzadszy – ja użyłam twarogu na serniki, jeśli używasz gęstego twarogu, to dodaj do niego około pół szklanki jogurtu naturalnego)
- 100 g cukru
- 2 jajka
- około 60-70 g kropelek czekoladowych ( lub posiekanej czekolady)
- około 150 g malin (mrożonych lub świeżych (mrożonych malin nie trzeba wcześniej rozmrażać))
