Robiłam już wielokrotnie zupkę krem z cukinii a także zupkę krem z kalarepy. Teraz w jednej zupce połączyłam oba te warzywa. Wyszła bardzo pyszna zielona zupka krem w sam raz na letni obiadek.
składniki:
- 3 kalarepki (po obraniu 500 g)
- 1 średnia młoda cukinia (ok 500 g)
- 1 garść posiekanego koperku
- 750 ml bulionu
- 1 łyżka masła
