Ciasto Zagadka Marlenki to pyszne kruche ciasto z dodatkiem miodu przełożone powidłami śliwkowymi i masą kajmakową, z suszonymi owocami i czekoladą na wierzchu. Ciasto jest pyszne, dość słodkie (ale nieprzesłodzone) i rozpływające się w ustach.
Składniki
Blaty miodowe:
- 500 g mąki pszennej typ 450 lub 500
- 200 g masła
- szklanka cukru (150 g)
- 2 jajka (rozmiar M)
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa kajmakowa:
- 500 g mascarpone
- puszka masy kajmakowej (około 500 g)
Dodatkowo:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 5-6 łyżek mleka
- 100 g suszonych owoców (rodzynki, żurawina, wiśnie itp.)
- słoiczek powideł śliwkowych (około 200 g)
