Ciasto Zguba Łasucha to pyszny cytrynowy placek przełożony cytrynowym budyniem. Cytryny są w nim mocno wyczuwalne, więc jeśli macie ochotę na niebanalne połączenie słodko-kwaśnych smaków, to z pewnością coś dla was.
Składniki
Ciasto cytrynowe:
- 260 g mąki pszennej typ 500 (2 szklanki)
- 250 g masła
- 4 jaja rozmiar L
- 180 g cukru (szklanka)
- sok wyciśnięty z jednej cytryny
- skórka otarta z 4 cytryn
- łyżeczka proszku do pieczenia
Krem budyniowy z cytryną:
- sok wyciśnięty z 3 cytryn + tyle wody, aby razem z sokiem było 700 ml
- 150 g masła
- 150 g cukru (2/3 szklanki)
- 50 g mąki pszennej (pół szklanki)
- 50 g mąki ziemniaczanej (pół szklanki)
Dodatkowo:
- 2 opakowania galaretki cytrynowej
- 600 ml wody
- 100 g białej czekolady
Zobacz również: LEKKIE CIASTA – 15 przepisów, które możesz wykorzystać
