Krem bananowy

Był bananowy biszkopt, to teraz jest krem bananowy. Delikatny krem o lekko piankowej konsystencji i mocnym bananowym smaku idealnie pasuje do ciast i tortów bananowych, czekoladowych i innych.

Składniki na krem bananowy

• 3 banany (dojrzałe, ale nie brązowe)
• ok. 90 g białej czekolady
• 330 g śmietanki 30%
• 250 g serka mascarpone
• 2 łyżki soku z cytryny
• 6 łyżek cukru pudru
• 2 łyżeczki żelatyny