W tym roku po raz pierwszy robiłam ogórki w zalewie gyros i bardzo nam zasmakowały. Zrobiłam spory zapas. Ogórki już mi się skończyły ale mam jeszcze cukinię więc postanowiłam, że z niej też zrobię trochę tej pysznej sałatki. A na następny rok zrobię od razu sałatkę mieszaną z ogórkami i cukinią.
składniki:
- 2,5 kg młodej cukinii, ja dałam żółtą i zieloną
- 4 marchewki
- 4 cebule
- 2 duże ząbki czosnku
- 2 łyżki soli kamiennej
- 1 szklanka octu 10 %
- 3 szklanki cukru
- 0,5 szklanki oleju rzepakowego
- 1 opakowanie ulubionej przyprawy gyros (25-30 g)
