Pizza jest jednym z najczęściej zamawianych na wynos posiłków. Nic dziwnego bo jest bardzo pyszna, ale jednocześnie kaloryczna. Najbardziej ciasto – bo dodatki możemy ustalić sobie samodzielnie. Tutaj jednak poznacie przepis na dietetyczne ciasto do pizzy :)
Wszystko, czego potrzebujesz:
- 1 średni kalafior
- 100g zmielonych migdałów
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano i bazylią
- 1 puszka pomidorów
- 150g mozzarelli
- trochę oleju, pieprz, sól, liście bazylii
Zaczynamy od obrania średniego kalafiora i wrzucenia go do blendera.
Kalafiora rozprowadzamy na blachę do pizzy wyścieloną papierem do pieczenia. Pieczemy przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 °
Gdy kalafior wystygnie osuszamy go jeszcze wyciskając przez ręcznik kuchenny.
Teraz kalafior przesypujemy do miseczki i dodajemy do niego mielone migdały.
Teraz dodajemy zioła, przyprawy i jajka.
Nasze ciasto jest już gotowe. Rozprowadzamy je na blaszce do pizzy.
Zapiekamy samo ciasto przez 15 minut w temperaturze 240 ° C
Teraz dodajemy składniki, u mnie jest to sos pomidorowyu, mozarella, świeże zioła i pomidory – aby było również dietetycznie możesz dodać mięso z kurczaka i inne warzywa :)
Pizza ląduje jeszcze raz w piekarniku na 10 minut w 180 ° C
Nasza pizza jest gotowa. Życzę Wam smacznego :) Jeszcze na filmie poniżej możecie zobaczyć sposób przygotowania.
