Dzisiaj u nas na stole na obiad zagościł dietetyczny kurczak z porami :) Bardzo smaczne i szybkie danie, dosłownie w pół godzinki. Świetne na poświąteczne zrzucanie zbędnych kilogramów.
Składniki
- 150g piersi z kurczaka
- 1 por
- 50g jogurtu greckiego
- 2 ogórki kiszone
- 2 łyżki kaszy gryczanej (ugotowanej)
- pieprz
- sól
- tymianek
- 1 łyżka oliwy
Przygotowanie
Zaczynamy od umycia i pokrojenia piersi z kurczaka na mniejsze kawałki. Następnie przyprawiamy je solą i pieprzem oraz podsmażamy na patelni. Zmniejszamy olej i podlewamy wodą aby mięso się dusiło przez 5 minut. W tym czasie kroimy pora, biała i zieloną część. Pora dodajemy do mięsa i doprawiamy tymiankiem. Przykrywamy na 15 minut i dusimy na małym ogniu.
Po zdjęciu potrawy z ognia dodajemy jogurt i mieszamy. Podajemy z kaszą gryczaną i ogórkami kiszonymi. Życzę Wam smacznego, mam nadzieję, że Wam posmakuje. To bardzo lekki przepis, świetny na dietę.
