Chcecie zrobić dietetyczną pizzę? Zrobiliście ciasto z mąki razowej, przygotowaliście dietetyczne dodatki, ale co z sosem na spód pizzy? Oto przepis na domowy, bardzo szybki i zarazem prosty sos do pizzy.
Składniki na dietetyczny sos na spód pizzy:
- cebula
- czosnek
- sól
- pieprz
- szczypta cukru
- puszka pomidorów
- łyżeczka koncentratu
- suszona bazylia
- suszone oregano
Zaczynamy od pokrojenie cebuli w kostkę i wyciśnięciu czosnku. Musimy ją zeszklić, ale bez użycia tłuszczu aby pizza była naprawdę fit. Dlatego trzeba robić to na małym ogniu często mieszając.
Następnie dodajemy puszkę pomidorów oraz łyżeczkę koncentratu pomidorowego. Mieszamy i gotujemy na małym ogniu.
Dodajemy wszystkie przyprawy. Odrobina cukru, szczypta soli, pieprz, oregano i bazylia i ponownie mieszamy.
Teraz blendujemy cały sos. Przykrywamy i na małym ogniu gotujemy przez kilka minut – woda wyparuje i sos zgęstnieje.
Sos jest gotowy :) Możemy go wykorzystać do zrobienia naszej pizzy! Smacznego.
