Składniki:
- 20 g drożdży
- 150 ml letniej wody
- ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 300 g mąki
Dodatki:
- pieczarki
- oliwki
- peperoni
- ser mozarella
Wykonanie:
Drożdże rozpuścić w letniej wodzie z dodatkiem cukru, odstawić pod przykryciem na 10 min aż się rozpuszczą. Do miski wsypać mąkę, oliwą, sól. Dodać drożdże.
Dokładnie zagnieść ciasto i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na godzinę. (ciasto powinno 2-krotnie zwiększyć swoją objętość)
Ciasto wyjąć z naczynia na blat kuchenny podsypać mąką i jeszcze raz dokładnie ugnieść.
Ułożyć dodatki wg uznania i piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 18 minut.
