Domowa shoarma z kurczaka to pyszne, aromatyczne kawałki piersi z kurczaka marynowane w mieszance orientalnych przypraw. Podałam je z frytkami z piekarnika, sosem czosnkowym i surówką z kapusty pekińskiej.
Składniki
- podwójna pierś z kurczaka (około 0,5 kg)
- 3 łyżki oleju
- pół łyżeczki słodkiej papryki
- pół łyżeczki ostrej papryki
- pół łyżeczki curry
- pół łyżeczki suszonego czosnku
- spora szczypta kminu rzymskiego
- spora szczypta imbiru
- spora szczypta gałki muszkatołowej
- spora szczypta kurkumy
- szczypta cynamonu
- szczypta czarnego pieprzu
- spora szczypta soli
