Pyszna domowa wędlina, coś innego i ciekawego. Polecam gorąco salami z karkówki, zobaczcie jakie to proste.
Składniki
- 80 dkg karkówki
- ½ szklanki cukru,
- ½ szklanki soli,
- łyżeczka pieprzu grubo mielonego
- łyżeczka majeranku,
- łyżeczka papryki wędzonej
- łyżeczka czosnku granulowanego
- Do obtoczenia:
- łyżeczka czosnku granulowanego
- łyżeczka papryki wędzonej