Danie, które dzisiaj polecam króluje u mnie na wszystkich przyjęciach rodzinnych i z okazji świąt. Karkówka w ten sposób przygotowana jest soczysta i aromatyczna. Jest to danie jednogarnkowe, można je przygotować dzień wcześniej, a zapiekać w dniu podania.
Składniki
- 1kg karkówki
- 3 cebule
- 1/2 kg pieczarek
- sól, pieprz
- słodka papryka w proszku
- olej do smażenia
- mąka do obtoczenia
sos
- 2 łyżki maggi lub sosu sojowego
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- 8 łyżek wody
