Majonez złą sławę zawdzięcza głównie swojej kaloryczności (100 g zawiera około 700 kcal, a to przecież zaledwie kilka łyżek!). Do porównania prezentowany poniżej majonez zawiera tylko 107 kcal w 100 g. Są w nim jednak składniki, na które warto zwrócić uwagę, bo działają korzystnie na organizm.
Składniki
- 200g serka wiejskiego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- pieprz
- sól
